목차
사업의 개요
브랜드 네임
사업 아이템
사업 설명 및 선정 동기
수익 창출 방법 및 차별화전략
환경분석 및 시장조사
SWOT 분석
재무전략
향후 계획 및 중장기 전략
본문
아침 식사를 대신할 만한 간단한 메뉴
밥을 소재로 한 메뉴
인스턴트가 아닌 메뉴
즉석에서 만들 수 있는 메뉴
☞ 주먹밥
본문내용
사업개요
1-1 브랜드 네임
1-2 사업 아이템
1-3 사업 설명 및 선정 동기
아침 식사를 대신할 만한 간단한 메뉴
밥을 소재로 한 메뉴
인스턴트가 아닌 메뉴
즉석에서 만들 수 있는 메뉴
☞ 주먹밥
1-4 수익 창출 방법 및 차별화 전략
‘밥이 보약이다’ 라는 문구 각인.
젊은 층을 대상으로 하여 색다른 맛과 다양한 메뉴 개발.
색다른 맛은 방문고객에게 설문조사 실시해 파악.
기존의 삼각김밥과 주먹밥과의 차별화
길거리 음식에 대한 인식 변화를 위한 방법 모색.
인스턴트가 아니라는 인식 각인.
2. 환경분석 및 시장조사
2-1. 환경분석 (설문조사)
<홍대 앞근처대학생100명을상대로설문조사>
☞ 먹는다 66%
안먹는다 34%
2-2. 입지 선정 사전 조사홍대 앞
<포장마차형 >
하고 싶은 말
바쁜 현대인들의 아침식사를 타킷으로 한 주먹밥집의 창업보고서 PPT입니다. 제출용 한글 보고서도 있으니 관련 보고서를 준비하시는 분들의 많은 참고 바랍니다. |
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