2013년 4월 20일 토요일

급식 외식 사업계획서 생과일 전문점

급식 외식 사업계획서 생과일 전문점
[급식 외식 사업계획서] 생과일 전문점[1].ppt


목차
창업을 시작하며1. 필요한 설비 및 비용
2. 교내 생과일 전문점 SWOT 분석
3. Passion Fruits 공략 아이디어
4. STP 전략
5. 4P 전략창업을 마치며

본문
5. 4P 전략

2. 메뉴별 레시피
1> 계절과일
=> 5가지 과일들을 200g씩 먹기 좋게 손질하여, 썰어서 판매한다.
수박>280g(자른 것 2컵 분량)
오렌지>154g(중간크기 1개)
딸기>147g(중간크기 8개)
키위>148g(중간크기 2개)
파인애플>112g(직경7.6cm 2조각)


본문내용
을 시작하며
2. 교내 생과일 전문점 SWOT 분석
3. Passion Fruits 공략 아이디어
4. STP 전략
5. 4P 전략
창업을 마치며
1. 필요한 설비 및 비용
급식외식산업현장실무- Passion Fruits

02
창업을 시작하며
우리가 무엇을 원하고 있나?
Well-Being 트랜드에 맞는 생과일 전문점
Passion Fruits
급식외식산업현장실무- Passion Fruits

03
1. 필요한 설비 및 비용
철거 목공 설비 금속 유리 전기 도장공사 포함
평당 150만원
(7평)
인테리어공사비
각종 집기와 고객용 가구, 식재료비
400만원
부자재 및 식자재
건물 내/외부에 설치되는 사인, 간판
50만원
간판 및 사인물
주방장비 블랜더 냉장냉동고 제빙기 정수기 믹서기 선반 세정대
6
 

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