사업계획서 혼자 먹는 식당

사업계획서 혼자 먹는 식당 [사업계획서] 혼자 먹는 식당.pptx 목차 1. 아이템 선정 동기 2. 아이템 성공 가능성 전망 3. 아이템 설명 4. 추진방식 및 업무분담 5. 마케팅 전략 6. 시장조사 7. 법적 타당성 본문 - 맛있는 카레을 적당한 가격인 3500원 - 주로 1인을 위한 식사 공간이 마련 - 칸막이 형태 + 바(bar)형태 - 칸막이는 다른 손님이 안 보이게 만듬 - 점심,저녁 시간외엔 자리만 700원에 대여 ※카레 선정 이유 -효능 : 항암, 소화기능을 도움, 피로회복 등 -쉽게 만들 수 있음 -간단히 먹을 수 있음 인터넷조사 (다양한 블로그와 자료) 설문조사 (많은 사람들의 의견 및 인식) -직접 방문 (가게와 부동산 등 점포세, 인테리어비용 등의 비용) -전화조사 (해당업체를 통해 식자재 등의 비용) - 도서 및 전문가 (손익분기점 및 기타 법률 등) 본문내용 타당성 Contents 사업계획 - 혼자 생활하는 사람들이 증가하는 추세 [ 의 ‘식’ 주 ] 혼자 밥 먹기가 꺼려지는 경우가 많다!! 남의 시선을 의식 하지 않는 새로운 개념의 식당 그냥굶지 변소밥 런치메이트증후군 1. 아이템 선정 동기 사업계획 2. 아이템 성공 가능성 전망 학생들이 혼자 식사 할 공간 제공 휴, 복학으로 인해서 주변에 같이 밥 먹을 사람이 없는 학생 애매한 시간표로 인해서 친구들과 같이 식사시간을 맞출 수 없는 학생 많은 수요 예상! 수요자의 대부분은 학생이지만 충분한 수익을 남길 것으로 예상가능 학생들의 유입으로 근방 상권 활성화 α 다른사람들과 식사메뉴 갈등으로 원하는 메뉴를 먹고 싶은 학생 강의, 회의로 식사시간을 놓친 교수님 , 교내 직원 사업계획 3. 아이템 설명(1