사업계획서 메인 우동 사업전략

사업계획서 메인 우동 사업전략 [사업계획서] 메인 우동 사업전략.hwp 목차 사업 계획서 개요 1. 사업 계획 및 경영 이념 2. 우동사업의 전략적 환경 분석 -1) SWOT 분석 -2) 내부, 외부적 환경 분석 3. STP 전략에 따른 시장 침투전략 -1) 세분화 방법 -2) 타겟팅 방법 -3) 포지셔닝 4. 예산, 비용 예측 5. 전망 및 차후 계획 본문 2. 전략적 환경 분석 1) SWOT 분석 - Strength (강점) ㉠ 다양한 메뉴를 통한 서비스 ㉡ 간단히 먹을 수 있는 편리성 ㉢ 저렴한 가격대 ㉣ 회원 관리를 통한 여러 이벤트 (비밀메뉴, 생일 등) - Weakness (약점) ㉠ 부족한 자본력 ㉡ 다양한 메뉴를 추구함에 따른 전문성 결여 - Opportunity (기회) ㉠ 인터넷 및 소셜 네트워크의 활성화에 따른 전파가 용이 ㉡ 남과 다른 차별적인 것을 좋아하는 젊은 층에게 어필 ㉢ 명지대 용인캠퍼스 앞에는 상대적으로 경쟁업체 없음 ㉣ 외식문화 발전에 따른 예상 수익 증가 - Threat (위협) ㉠ 원재료 값이 비쌈. (채소 등등) ㉡ 웰빙 시대의 음식 선호도랑 안 맞을 수 있음. ㉢ 아직 한국인들은 면 종류에 대해 식사라고 하기엔 부족한 점을 느끼고 있음. 2) 내부, 외부 환경 분석 (1) 내부 환경 소자본 사업자이며 사업에 문외한인 대학생들의 사업 -> 첫 창업이니 만큼 신중하고 위험부담을 피해야 함. (2) 외부 환경 ① 직접(과업)환경 본문내용 1) 세분화 방법 -2) 타겟팅 방법 -3) 포지셔닝 4. 예산, 비용 예측 5. 전망 및 차후 계획 1. 사업계획 및 경영 이념 1) Customize 우동 사업 싸고 맛있고 고객에 입맛에 따라 세분화가 가능한(Customize) 우동! 우선 6조의 메인 우동 사업전략은 기존의 우동과 달리 고명을 선택할 수 있게 하여, 선택적인 가격, 음식 서비스를 제공하는 방안이다. 아래 그림과 같이 조리대와 테이블을 붙여놓는 방법으로, 고객과의 접근성을 높이고자 접근하였다. ㄱ. 외부적 접근 흔히 사람들이 우동을 먹을 수 있는 곳은 포장마차나, 우동체인점, 일식 우동집 정도가 있는데, 포장마차를 제외한 우동 가게는 가격이 비싸며 맛도 차별화되지 않아 그리 많은 사람들이 찾지 않는 상황이다. 이에 우리 6조는 표준화된