경영학 학생들을 타겟으로 한 저렴한 커피전문점 창업계획서

경영학 학생들을 타겟으로 한 저렴한 커피전문점 창업계획서 [경영학] 학생들을 타겟으로 한 저렴한 커피전문점 창업계획서.hwp 목차 <<주제 선정>> <<자료조사, 분석>> ★promotion concept ★컨셉 ★설문조사 과정 및 결과 ★SWOT ★경쟁사 분석 ★경쟁사 가격 분석 ★가격 원가 분석 본문 ★경쟁사 분석 1. 스타벅스 www.istarbucks.co.kr 스타벅스 커피의 특징은 아라비카 커피에 스타벅스의 로스팅(배전), 블렌딩(배합), 쿨링(온도 유지), 진공팩 포장, 개봉 후 7일 이내 소비 등 스타벅스에서 규격화 한 방식의 커피를 제공하고 있다는 것이다. 스타벅스 만의 고유한 맛은 바로 이 규격화 된 노하우에서 비롯된 것이다. 우리가 마시는 커피들은 스타벅스 내부에서 일년에 1천여 샘플에 대한 테스트 결과의 산물이라고 할 수 있다. 가격▽ Espresso Beverages 헤이즐넛 카라멜 모카 4,800 5,300 5,800 카라멜 마끼아또 4,300 4,800 5,300 화이트 초콜릿 모카 4,300 4,800 5,300 카라멜 모카 4,300 4,800 5,300 카페 모카 3,800 4,300 4,800 카라멜 라떼 3,800 4,300 4,800 카페 라떼 3,300 3,800 4,300 카푸치노 3,300 3,800 4,300 카페 아메리카노 2,800 3,300 3,800 오늘의 커피 2,500 3,000 3,500 Iced Beverages 　 Tall Grande 아이스 카라멜 마끼아또 4,800 5,300 아이스 화이트 초콜릿 모카 4,800 5,300 아이스 카페 모카 4,300 4,800 아이스 바닐라 라떼 4,300 4,800 아이스 카페 라떼 3,800 4,300 아이스 카페 아메리카노 3,300 3,800 아이스 커피 3,000 3,500 아이스 타조차이 티 라떼 4,500 5,000 타조 아이스티 3,300 3,800 　 Solo Doppio 　 에스프레소 2,800 3,300 　 7oz 　 스타벅스 더블샷 4,300 　 (커피/카라멜/바닐라) 　Frappuccino Bakery 스콘 1,500 시나몬스콘 1,700 블루베리스콘 1,800 바나나머핀 2,000 블루베리머핀 2,000 초코칩머핀 2,200 시나몬스네일 1,400 크로와상 900 소시지크로와상 1,400 크로크무슈 2,700 모닝샌드위치 3,000 초코 데니쉬 1,400 코코넛녹차빵 1,400 파이슈 1,000 고구마파이 1,200 초콜릿트위스트 1,300 화이트초콜릿도넛 1,300 호두브라우니 2,300 브라우니 2,400 호두파이 2,500 플레인치즈케익 3,300 블루베리치즈케익 3,300 마블치즈케익 3,300 고구마케익 3,300 딸기생크림케익 3,300 초콜릿무스케익 3,300 볼케이노에스프레소샷케익 4,500 베이글 1,700 (플레인/양파/건포도/블루베리) 비스코티 1,300 (레몬/초콜릿/아몬드) 쿠키 1,100 (오트밀/마카다미아/초코청크) 가든샐러드 3,500 조각과일 3,000 　 Tall Grande 커피 프라푸치노 화이트 초콜릿 모카 5,300 5,800 카라멜 4,800 5,300 모카 4,800 5,300 에스프레소 4,800 5,300 커피 4,300 4,800 크림 프라푸치노 그린티 5,300 5,800 카라멜 크림 4,800 5,300 초콜릿 크림 4,300 4,800 바닐라 크림 4,300 4,800 티 프라프치노 망고티 4,800 5,300 라스베리티 4,800 5,300 Alternatives to Coffee 타조차이 티 라떼 4,000 4,500 5,000 타조 핫 티 　 3,300 　 (잉글리쉬 브랙퍼스트/민트/얼 그레이/차이) 　 화이트 핫 초콜릿 3,800 4,300 　 핫 초콜릿 3,300 3,800 　 포도쥬스 　 　 3,800 오렌지쥬스 　 　 3,800 자몽쥬스 　 　 4,800 Etc 삼다수 1,000 에비앙 1,000 페리에 2,800 (레몬/플레인) 레모네이드 3,300 핑크 레모네이드 3,300 에스프레소 샷추가 500 시럽 추가(헤이즐넛/바닐라/카라멜) 500 휘핑크림 추가 500 Personal Cup D/C 300 본문내용 있는 커피 제공 ♬ 달달한 커피 회사는 2010년에 창립되었습니다. 저희 회사의 2010년 하반기 목표는 세종대학생회관 내 입점을 목표로 하고 있습니다. 따라서 전략 대상은 대학생으로 커피 가격이 부담스러운 학생들을 위해 낮은 가격과 높은 품질 제공할 것입니다. 또한 최저의 투자로 최고의 수익을 올리면서 고객(대학생)의 만족도를 높일 수 있도록 할 것입니다. 달달한 커피란? 설립배경 -고객의 입장에서 한발 더 앞서 생각 -요즘 학생들은 커피숍을 자주 이용하는데 학교 근처의 커피숍이 너무 비싸서 학생들이 이용하는데 불편함을 겪고 있다. <<자료조사, 분석>> ★promotion concept 1. 세종대학교 학생증 할인 2. 적립금 적립 3. 오늘의 커피를 구매시 1000원에 판매 4. 7시~ 10시까지 할