경영학 학생들을 타겟으로 한 저렴한 커피전문점 창업계획서

경영학 학생들을 타겟으로 한 저렴한 커피전문점 창업계획서 [경영학] 학생들을 타겟으로 한 저렴한 커피전문점 창업계획서.ppt 목차 1.주제선정 2.커피에 대한 선호도 및 소비 형태 조사 3.설문 조사 내용 4.결론 5.국내 동종 업계 현황 6.경쟁사 가격 분석 7.커피 원가 분석 8.Promotion 9.브랜드 10.달달한 커피란? 11.SWOT 12.컨셉 13.Promotion 컨셉 본문 ◆ 각종 악재로 외식업계 난항 ◆ 웰빙, 소비 양극화 심화 ◆ 새로운 시장 개척 ◆ 식품 안정 강화 ◆ 커피 전쟁 돌입 ◆ 선 로스팅 후 블렌딩 ◆중앙 로스팅센터를 만들어 각가맹점에 공급 ◆ 해외 매장 오픈 ◆ 신제품 출시 ◆ 프렌차이즈회사 최초 티백 커피 출시 윤리, 친환경, 지역사회 중심 경영강화 ◆ 그린 데이 캠페인 ◆ 우리 문화재 지키지 캠페인 ◆1호점 매장 개업 10주년 ◆하나되는 지구 캠페인 스타벅스 - 일정 금액 충전을 통해 제품 및 상품을 구입할 수 있는 스타벅스만의 특별한 충전식 선불 카드. 앤젤리너스 - 1004데이 각종 온오프라인 이벤트 진행 커피빈 - 핑크카드(커피빈 멤버쉽 회원제) 투썸플레이스 - sk텔레콤 할인 (T club week때는 최대 30%할인가능) 이디야 - 상대적으로 저렴한 가격, 다양한 서브메뉴 할리스 - LG텔레콤 오즈앤조이 커피요금제 (3잔에 그란데사이즈 4000원)탐앤탐스: 프레즐과 브레드 종류가 특히 유명 본문내용 식품 안정 강화 ◆ 커피 전쟁 돌입 파종에서 수확까지 직접 관리 ◆ 선 로스팅 후 블렌딩 ◆중앙 로스팅센터를 만들어 각 가맹점에 공급 외적 성장, 내적 견실함 추구 ◆ 해외 매장 오픈 ◆ 신제품 출시 ◆ 프렌차이즈회사 최초 티백 커피 출시 윤리, 친환경, 지역사회 중심 경영강화 ◆ 그린 데이 캠페인 ◆ 우리 문화재 지키지 캠페인 ◆1호점 매장 개업 10주년 ◆하나되는 지구 캠페인 종합 커피 전문 기업 ◆ 국내 순수 커피 전문 브랜드 ◆ ‘ 111 원칙 ‘ ◆국내 트렌드 변화에 따른 신속 한 제품 개발 ◆ 사이드메뉴 개발 < 대표적인 아메리카노 > 수입 원두를 쓴다고 가정할 때, 40,000 ~ 70,000(1kg기준 인터넷 쇼핑몰 기준)에서 사용시 대략 쓰기에 적당한 40,000원으로 잡으면 1kg