사업계획서 뷔페식 초콜릿 퐁듀 까페 창업 계획서

사업계획서 뷔페식 초콜릿 퐁듀 까페 창업 계획서 [사업계획서] 뷔페식 초콜릿 퐁듀 까페 창업 계획서.ppt 목차 Ⅰ. 업태 선정 Ⅱ. 사업 선정 동기 Ⅲ. 탄생 배경 Ⅳ. 브랜드 네이밍 Ⅴ. 사업 경쟁력 Ⅵ. 입지 요건 Ⅶ. 재무계획 Ⅷ. 마케팅 및 서비스 전략 본문 대중화전문화되기에도 아직 많이 부족한 상황이며 지방쪽으로 갈수록 나와 동떨어진 음식이라는 시선이 강하다. 그래서 생각한것이 퐁듀의 대중화퐁듀 카페의 전문화 신세대 부식거리인 퐁듀를 제대로 다양하게 제공하자는 것이 1차적 취지이며 소비자들이 원하는 현대적 매장 공간을 제공하고 또 초콜렛 퐁듀에 관련된 컨셉(찰리와 초콜렛 공장)을 잡아 테마를 잡은 퐁듀전문점을 차릴 것입니다. 메뉴 과일류 바나나 체리 키위/골드키위 딸기 복숭아 귤/오렌지 파인애플 멜론 제과류 바게뜨 크로와상 미니프렛즐 마시멜로 웨하스 츄러스 와플 음료 우유 아메리카노 아이스티 카페라떼 카페모카 스무디 녹차 A지역 -수노래방 중심반경 500m(금산 빌딩) -의류, 음식점, 라이브 클럽 등이 입점 -인구 유입이 활발 -1층 33.058㎡ 기준 평균 임대보증금 2,500만원에 월 임대료 200만원 정도 B지역 -1층 33.058㎡ 기준 -교통편이 편리하고 유입경로가 다양 -여성의류 및 소규모 카페가 주로 밀집 입점 - 1층 33.058㎡기준 평균 기준으로 보증금 3,000만원에 월 임대료 200만원 정도 본문내용 입지 요건 Ⅴ. 사업 경쟁력 Ⅷ. 마케팅 및 서비스 전략 Ⅶ. 재무계획 WILLY WONKA 1.사업선정 이색 & 웰빙 카페 성황 드레스 카페, 북 카페, 녹차 전문 카페 등 고객의 다양한 니즈와 독특한 아이디어를 바탕으로 한 업체들의 등장 WILLY WONKA 1.사업선정 Dark- Chocolate BOOM!!! 1.새로운 S라인의 혁명! 다크초콜릿으로 다이어트 하기! 2.심장 예방 질환 “브로콜리보다 초콜릿이 낫다?” 3.다크 초콜릿 먹으면 심장질환 개선 효과 4.노화 예방에 좋은 다크 초콜릿 WILLY WONKA 1.사업선정 초콜릿 퐁듀 사업의 가능성은? 퐁듀의 대중화. 최근 들어서는 특이하고 맛좋은 먹거리를 찾는 미식 수요층에 의해 대중적인 음식으로 변모할 태세를 갖추고 있다. 고급화