2013년 8월 16일 금요일

사업계획서 웨스턴 바 창업계획서

사업계획서 웨스턴 바 창업계획서
[사업계획서] 웨스턴 바 창업계획서.ppt


목차
ⅰ 사업시작동기ⅱ 사업진행목적
ⅲ 사업내용ⅳ Western Bar란
ⅰ시장현황
ⅰ 인구학적분석 ⅱ 주거분석
ⅲ 입지환경분석 ⅳ 고객환경분석
ⅰ 가치사슬 ⅱ PLC
ⅰ 경쟁업체ⅱ 주요 경쟁자
ⅲ 잠재 경쟁자


ⅰ 강점ⅱ 약점
ⅲ 위협ⅳ 기회
ⅰ설문지
ⅰ 제품전략ⅱ 가격전략
ⅲ 유통전략ⅳ 촉진전략


본문
신림동의 인구는 267,557명이며 남자가 143,456명, 여자가 124,101명이다


남 (명)여 (명)계 (명)구성비(%)
20-24세22,59724,28046,8778.7
25-29세36,44433,44069,84413.0
30-34세37,56229,04366,60512.4
35-40세26,04021,84447,8848.9


- 이는 우리가 주 고객층으로 보는 20~40대 까지의 분포이며 전체 인구 중 41%의 비율로서 가장 비율이 높으며 고객층을 충분히 확보


구매활동 과정
1) 문제 인식
아! 취업도 안되고 나만을 위한 작은 사치라도 즐기고 싶다!
(친구와 얘기 중, 길가다 매장을 봤을 때, 날씨가 더운 날, 기분전환 하고 싶을 때)
2) 정보처리과정
기억 : 전에 수입(국산) 맥주를 먹어 본 적이 있다.
감지, 노출 : 광고가 보였다. 매장이 보였다. 시원한
맥주를 마시는 사람이 보였다.
3) 구매
매장 내 구매
4) 구매 후 평가
맥주가 맛있다. : 다음엔 또 새로운 맥주를 먹어봐야지! - 만족
맥주가 맛없다. : 앞으로 이 종류는 먹지 말아야겠다!
- 불만족


유통 :자사뿐만이 아닌 프렌차이즈 업체를 지향하기 때문에 자체
유통망을 개발 후 기존 유 통업체와 해외업체와의 직접적 제휴를
맺고 신속한 보급을 이룰 계획이다.


가격 : A. B. C 등 여러 색깔의 세트 메뉴를 개발하여 소비자가 원하는
방향의 서비스가 합리적인 가격에 제공되도록 한다. 세트 메뉴의
가격은 할인된 가격으로 제공하되, 추가적인 구매가 이어질 수 있
도록 부족함이 있듯 없는 듯한 듯이 메뉴를 짜도록 한 다.



본문내용
제품전략 ⅱ 가격전략
ⅲ 유통전략 ⅳ 촉진전략
마케팅
믹 스
ⅰ 인구학적분석 ⅱ 주거분석
ⅲ 입지환경분석 ⅳ 고객환경분석
ⅰ 가치사슬 ⅱ PLC
ⅰ 경쟁업체 ⅱ 주요 경쟁자
ⅲ 잠재 경쟁자
ⅰ설문지
ⅰ 강 점 ⅱ 약 점
ⅲ 위 협 ⅳ 기 회

사업개요
사업시작
동 기
현대사회의 대화문화 및 음주문화 개선
젊은층과 장년층의 유대감형성
저가의 웨스턴바
사업진행
목 적
마진율이 매우 높은 아이템이라고 생각
기존의 주류 업체와는 다르게 차별화된 서비스
색다른 테마를 가지고 운영할 계획

사업개요
Bar의 역사
1930년대 한국에 도입
1970년대까진 레스토랑의 한 귀퉁이에서
음료를 담당하던 부서
1980년대 술집의 대중화
1991년 주류수입개방으로 주류문화의
세계화 자연스럽게 다양한 종류의 BAR생성
 

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