사업계획서 숙취 해소제 사업 계획서

사업계획서 숙취 해소제 사업 계획서 [사업계획서] 숙취 해소제 사업 계획서.hwp 목차 목차 Ⅰ.개요 1.1 경영전략 수립목적 1.2 경영전략 수립절차 Ⅱ.환경 분석 2.1 거시시장분석 2.1.1 주류시장 ○ 전통주 매출 현황 ○ 기업 별 막걸리 매출 현황 ○ 전통주가 전체 주류시장에서 차지하는 비중 ○ 전통주 출고량 추이 ○ 수출 현황 2.1.2 숙취음료시장 2.2 경쟁사 분석 ○ (주) CJ ○ (주) 그래미 ○ 경쟁 제품 분석 ○ 시중 판매 제품들의 한계 2.3 SWOT 분석 2.4 소비자 분석 ○ 설문조사 실시 ○ 막걸리 섭취 빈도에 따른 30~49세 조사 대상자 분포 ○ 주로 마시는 술 종류 Ⅲ.전략수립 3.1 STP 3.1.1 시장세분화 3.1.1.1 리셋 시장세분화에 사용되는 기준 변수 ○ 인구 통계적 변수 ○ 심리 분석적 변수 ○ 구매 행동 변수 ○ 사용상황 변수 ○ 추구 효익 변수 3.1.1.2 세분시장 데이터 ○ 연령별/성별 세분시장 ○ 시장 진입 전 ‘리셋’분석 데이터 3.1.2. 표적시장 선정 ○ 주 소비자층: 20대 대학생, 30~40대 직장인 3.1.3. 포지셔닝 분석 ○ Road Map ○ PLC ○ 포지셔닝 맵 3.2 제품분석 ○ 제품 디자인 ○ 제품 구성성분과 효과 ○ 원가 ○ 판매가 ○ 스키밍 전략 과 침투 전략 비교 ○ 가격전략 선택:스키밍 전략 3.3. 재무 전략 ○ 추정 손익 계산서 3.4. 유통 전략 3.4.1 리셋 유통경로 유형 3.4.2 유통경로 설정 ○ 유통구조 다각화 ○ 편의점 ○ 리셋 전용 자판기 설치 및 판매 ○ 대형 마트 ○ 온라인 공식 판매처 ○ 도 소매상, 약국 3.4.3 적절한 현지 생산 공장과 물류창고 위치 3.5 프로모션 3.5.1광고전략 ○ 광고목표 ○ 목표 소비자 설정 ○ 광고 컨셉 ○ 광고 내용 3.5.2 마케팅 전략 ○ 이벤트 전략 ○ 제휴마케팅 본문 Ⅱ.환경 분석 2.1 거시시장분석 2.1.1 주류시장 [그림 2] 술 종류별 국내 소비 증감률 ○ 주로 마시는 술 종류(2001 통계청) 술 종류별 응답자 전체 (%) 100 막걸리 (%) 11.8 소주 (%) 73.3 맥주 (%) 12.8 양주 (%) 0.3 청주 (%) 0.7 기타 (%) 1.1 응답자수(명) 1,147 [표 1 ] 주로 마시는 술 종류 (2001기준) ○ 전통주 매출 현황 ( &#61448;99 ~ &#61448;08) &#8226; 전통주 연평균 증가율: 42.11% &#8226; 과실주 연평균 증가율: 104.19% &#8226; 탁주 연평균 증가율: 27.42% 2.1.2 숙취음료시장 2.1.2.1 시장의 외형적 요인 ○ 시장규모 및 성장률 &#8226; 1기의 시장 : 화학 드링크제가 주 1992년 숙취해소음료 시장이 형성된 이래 100억 원대라는 최저 시장규모를 기록 한 IMF 때까지 연간 최대 시장 규모 600억 원대를 형성하였던 1기의 시장은 화 학드링크제가 주를 이루었다. &#8226; 2기의 시장 : 숙취해소시장 1998년 여명808이 출시된 이후 천연차라는 새로운 형태의 제품으로 재형성된 숙 취해소음료는 연간 최대시장규모 800억원이라는 이전의 기록을 넘어서는 2기의 시장으로 형성되어 있다. 2기의 숙취해소시장은 기존의 시장이 재정립되며 숙취 해소음료 시장을 창출한 제품과 숙취해소용 천연 차 시장을 창출한 2개의 제품 이 각각의 분야에서 선두를 형성하고 있다. [그림 3] 숙취해소시장 연평균 시장 성장률[그림 4] 제품 별 숙취해소제 시장 점유율 ○ 제품 수명 주기 단계 : 성장기 [그림 5] 제품 수명 주기 ○ 판매의 주기성 숙취해소음료시장은 주류시장과 밀접한 연관이 있어 주류시장 계절지수를 고려할 필요가 있다. 망년회 등 잦은 모임으로 인해 연말연시 주류 수요가 상승하는 형태를 띈다. 2.2.1.2 5 Force 모델분석 ○ 잠재적 진입자 건강기능식품이나 숙취해소음료의 경우 고관여(High Involvement) 제품으로서 상표충성도가 진입장벽이 역할의 시장을 한다. 때문에 실질적인 진입장벽은 낮다고 할 수 있다. 이미 높은 브랜드파워를 가진 소수의 제품으로 인해 ‘실질적인 진입장벽’은 높은 편이다. 마찬가지로, 상표충성도가 진입장벽의 역할을 하는 만큼, 철수장벽도 높지 않다. ○ 구매자 &#8228;공급자의 교섭력 국민소득이 증가함에 따라 구매자들은 확실한 효능이 있다면 고가제품을 선호한다. 구매자 및 공급자의 교섭력 모두 강하지 않다. ○ 현재 시장 내의 경쟁 1992년 컨디션이 숙취해소음료시장을 새롭게 연 이래로 많은 기업들이 시장에 참여하 였다. 경제위기 등으로 과거 많은 회사들이 퇴출하기도 했으나 현재 시장은 이미 큰 규 모를 가지고 있다. 그러나 시장에서 높은 점유율을 차지하는 제품의 수는 많지 않고 군 소브랜드의 출현으로 인해 시장상황이 혼탁하기만 하다. 따라서 실제로 치열하게 경쟁하 고 있는 기업은 소수에 불과하다. ○ 대체품의 위혐 음주 문화가 발달한 국가들 중 특히 한국은 숙취해소의 방법을 다양하게 가지고 있다. 본문내용 기업 별 막걸리 매출 현황 ○ 전통주가 전체 주류시장에서 차지하는 비중 ○ 전통주 출고량 추이 ○ 수출 현황 2.1.2 숙취음료시장 2.2 경쟁사 분석 ○ (주) CJ ○ (주) 그래미 ○ 경쟁 제품 분석 ○ 시중 판매 제품들의 한계 2.3 SWOT 분석 2.4 소비자 분석 ○ 설문조사 실시 ○ 막걸리 섭취 빈도에 따른 30~49세 조사 대상자 분포 ○ 주로 마시는 술 종류 Ⅲ.전략수립 3.1 STP 3.1.1 시장세분화 3.1.1.1 리셋 시장세분화에 사용되는 기준 변수 ○ 인구 통계적 변수 ○ 심리 분석적 변수 ○ 구매 행동 변수 ○ 사용상황 변수 ○ 추구 효익 변수 3.1.1.2 세분시장 데이터 ○ 연령별/성별 세분시장 ○ 시장 진입 전 ‘리셋’분석 데이터 3.1.2. 표적시장 선정 ○ 주 소비자층: 참고문헌 삼성경제연구소 http://www.seri.org/ 통계청 http://www.kostat.go.kr/ 제일제당 http://cheiljedang.cj.net/ 그래미 http://www.glami.co.kr/ 유필화 교수의 메가마케팅 시대 http://www.kmarketing.co.kr/ 제품수명주기단계의 마케팅 전략 http://user.chollian.net/~dj4u/marketing/mktthe_01.htm 전략적 마케팅 계획 http://www.niceshot.co.kr/niceshot/column/column16.htm CJ주식회사 컨디션 http://www.cj.co.kr 산업연구원 http://www.kiet.re.kr 매일경제 http://www.mk.co.kr 특허청 http://www.kipo.go.kr 식품의약품안전청 http://www.kfda.go.kr 동아일보 http://www.donga.com 식품음료신문 http://www.thinkfood.co.kr/ 보건신문 http://www.bokuennews.com 중앙일보 http://www.joins.com 조선일보 http://www.chosun.com 중소기업진흥 http://www.digitalsme.com 종근당 http://www.ckdpharm.com/ 대상 웰라이프 http://www.wellife.co.kr 디지털 산업일보 http://news.iin.co.kr 한국일보 http://www.hankooki.com 한국경제신문 http://www.hankyung.com 서울신문 http://www.seoul.co.kr 세계일보 http://www.segye.com 연합뉴스 http://www.yonhapnews.co.kr 한국능률협회 컨설팅, 한국능률협회 한국형 마케팅 성공사례(2005) 곽준식, 살림 마케팅 리더십(2005) 한상만하영원장대련, 박영사 마케팅 전략(2004) 한국능률협회, 한국능률협회 2005 마케팅 성공사례(2004) 유필화 김용준한상만, 박영사 현대 마케팅론(2003) 강상원, 더난출판 쉽게 알자 마케팅(2002) <한언사>유필화. 김홍섭 저 히트 경영 전략